ITエンジニアを辞めたら、朝から時間がある
長年やってきたITエンジニアを辞めて、最近かなり暇です。
仕事をしていた頃は朝からバタバタしていましたが、今は時間だけはたっぷりあります。
ということで、最近は奥さんのおつまみや朝めしを作っています。
今回は、朝食の定番ともいえるハムチーズトースト。
食パンにハムとチーズをのせて焼くだけなので、料理初心者でも簡単に作れそうです。
参考にしたハムチーズトーストの動画
今回参考にしたのはこちらの2本です。
① 絶品ハムチーズトースト
シンプルなハムチーズトーストですが、ちょっとした焼き方の工夫で美味しく仕上げるタイプのレシピです。
② トースターで簡単！ハムチーズトースト
こちらもトースターで手軽に作れる朝ごはんレシピ。
「毎朝でも食べたい」というタイトルどおり、材料もシンプルで朝食に向いています。
ハムチーズトーストの材料
今回用意したのは、かなりシンプル。
- 食パン
- ハム
- スライスチーズ
- マヨネーズ
- ケチャップ
家にあるものだけで作れるのが、この料理のいいところです。
作り方
1. 食パンにハムをのせる
まず食パンを用意します。
その上にハムをのせます。
ハムをそのまま1枚のせてもいいですが、食パンの大きさに合わせて折ったり切ったりすると、端まで具材を楽しめます。
2. チーズをのせる
ハムの上にチーズをのせます。
ここまで来ると、もうすでに美味しそう。
ハムとチーズの組み合わせは、やっぱり強いです。
3. マヨネーズやケチャップを加える
今回はマヨネーズとケチャップも加えてみました。
マヨネーズのコクとケチャップの酸味が入ると、シンプルなハムチーズトーストでも一気に味が濃くなります。
朝からちょっとジャンキーなものを食べたいときにも良さそうです。
4. トースターで焼く
あとはトースターへ。
チーズが溶けて、パンの表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。
ここは焼きすぎに注意。
パンがカリッとして、チーズがトロッとなったところを狙います。
完成！
そして完成したのがこちら。
見た目は非常にシンプル。
でも、焼けたパンの香ばしさに、ハムとチーズの塩気が加わって、朝ごはんとしてはかなり満足感があります。
チーズがトロッとしているうちに食べるのがおすすめです。
実際に作ってみて思ったこと
ハムチーズトーストの良いところは、とにかく失敗しにくいこと。
食パンにハムとチーズをのせて焼くだけなので、料理が苦手でも簡単に作れます。
しかも、
「今日は何を作ろう？」
と悩む必要がない。
食パン、ハム、チーズがあれば、とりあえず何とかなります。
さらに、マヨネーズやケチャップを加えたり、卵をのせたりすればアレンジもできます。
美味しくするなら「焼き加減」が重要
今回作ってみて感じたのは、材料よりも焼き加減が大事ということ。
パンがカリッと焼けて、チーズがしっかり溶けるくらいがちょうどいい。
特にチーズは、表面が少しグツグツしてくるくらいまで焼くと香ばしくなります。
ただし、パンの耳が先に焦げそうなら、少し温度を下げるなどして調整した方がよさそうです。
ITエンジニアを辞めて、朝めしまで作るようになった
ITエンジニアを辞めてから、以前より時間ができました。
最初は「暇だな……」と思っていましたが、こうやって朝から奥さんの朝めしを作ってみると、これはこれで悪くありません。
今回は朝ごはんのハムチーズトースト。
仕事をしていた頃なら、わざわざ料理動画を見て作ろうとは思わなかったかもしれません。
暇になったからこそ、こういうことをやってみるのも面白いですね。
まとめ
今回作ったハムチーズトーストは、
- 食パンにハムとチーズをのせるだけ
- トースターで簡単に作れる
- 材料が少ない
- 朝食にちょうどいい
- マヨネーズやケチャップでアレンジできる
- 料理初心者でも作りやすい
という、かなり手軽な朝ごはんでした。
「朝から何を作ろう？」と迷ったら、とりあえずハムチーズトースト。
ITエンジニアを辞めて暇になった私の、奥さんの朝めし作り。
次は何を作ろうかな。
